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三明治金枪鱼的做法是什么

2019/3/14 20:40:15 人评论

三明治金枪鱼大家见过吗?相信经常捕鱼的朋友对三明治金枪鱼应该懂的比较多一点,三明治金枪鱼这种鱼营养价值很高,没有危害,制作方法也很多样,对我们身体健康是非常有好处的,一些大酒店里就会常常做一些三明治金枪…

三明治金枪鱼大家见过吗?相信经常捕鱼的朋友对三明治金枪鱼应该懂的比较多一点,三明治金枪鱼这种鱼营养价值很高,没有危害,制作方法也很多样,对我们身体健康是非常有好处的,一些大酒店里就会常常做一些三明治金枪鱼,不过在酒店里就卖的非常贵了,算是一种名贵鱼,纳闷我们来看一下三明治金枪鱼的做法吧。

做法一

主料:面包片6片(最好不用甜味的,选全麦比较好)

配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治

做法二

1.把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机,然后盐和白糖分别放于两角,再放入面粉,最后放酵母粉,开启面包机把面团揉至光滑,然后加入黄油。把面团发酵至两倍大,大约1个小时左右,用手指沾点干面粉在面团上捅个洞,周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的

2.发酵好的面团放在案板上,揉出面团里的空气,可以用擀面杖擀压排气,彻底排气后的面团,平均分为6份,滚圆后静置15分钟左右

3.然后依次把面团擀成长面片再卷起,尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放,入吐司盒,面团之间的空隙也要尽量均匀

4.二次发酵40分钟后,190度烤40分钟

5.把吐司的边切掉,然后平均分成两块, 金枪鱼罐头用勺子碾碎,平铺到一片吐司上,铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶, 生菜叶上挤上芝麻沙拉汁

6.把另一片吐司盖上,即可

如果有朋友们问三明治金枪鱼的做法这个问题,我相信大家在看完这篇文章后对于此方面的问题已经有了一个满意的答案了吧,所以,大家如果想做一下的话可以根据上文中的做法来尝试一下,我相信会给大家一个满意的印象哦,希望在这里能够帮助到大家哦。

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